Con una masterclass abierta y a pura masa, la Semana Gastronómica Salta 2025 comenzó este lunes 23 de junio en la Plazoleta IV Siglos. Los encargados de abrir el apetito fueron los expertos de “Pizza Salta”, elegida recientemente como la mejor pizzería de la ciudad. Durante la jornada, compartieron sus secretos de cocina y ofrecieron una degustación gratuita que conquistó al público.
La actividad fue organizada por el Ente de Turismo de la Municipalidad, en conjunto con la Cámara Hotelera Gastronómica, con el objetivo de poner en valor los sabores que definen la identidad salteña, visibilizar el trabajo de los cocineros locales y crear un espacio de encuentro entre vecinos, turistas y amantes de la buena mesa.
El lanzamiento oficial se realizó previamente en la sede de la Cámara, en Santiago del Estero 239, con la presencia de autoridades del sector y del coordinador del Ente de Turismo, Fernando García Soria.
Durante toda la semana, el sabor será protagonista con actividades temáticas: cocina en vivo, clases abiertas, degustaciones y promociones en distintos rubros gastronómicos.
El martes 24 será el turno de las empanadas y platos regionales, con la participación estelar del campeón de la empanada salteña.
📍 Todas las jornadas se realizarán a las 11:30 hs. en la Plazoleta IV Siglos, con entrada libre y gratuita.
📅 Cronograma completo:
• Miércoles 25/6: Sándwiches y Minutas
• Jueves 26/6: Cocina Gourmet
• Viernes 27/6: Cafetería, Dulces y Coctelería
