El Hospital Señor del Milagro invita a la comunidad a participar en un taller gratuito que abordará los beneficios del consumo de granos en una alimentación saludable, especialmente enfocado en personas con enfermedades crónicas. La actividad, organizada en conjunto por el Programa de Nutrición y la Unidad de Medicina Complementaria, se realizará este jueves 26, a partir de las 14:30 horas, en el anexo del hospital ubicado en Rivadavia 1350.
Bajo el nombre de “Del grano al plato”, el taller tiene como objetivo enseñar a los participantes cómo incorporar legumbres como lentejas, garbanzos, porotos, habas y arvejas en su dieta diaria. Los profesionales explicarán las propiedades nutritivas y los beneficios para la salud de los granos, resaltando su papel en la prevención y el control de enfermedades inflamatorias y crónicas.
Durante la actividad, los asistentes aprenderán a preparar distintos platos con legumbres y recibirán recetas prácticas para incorporar en su alimentación. La dieta a base de granos, además de ser fuente de proteínas, carbohidratos complejos, fibra, vitaminas y minerales, contribuye a reducir el riesgo cardiovascular, mejorar el tránsito intestinal y fortalecer la flora intestinal.
Expertos destacan que incluir estos alimentos en las comidas ayuda a disminuir la inflamación, un factor fundamental en muchas enfermedades crónicas no transmisibles, como la diabetes, hipertensión y problemas cardiovasculares. La propuesta busca promover hábitos alimentarios equilibrados que favorezcan una mejor calidad de vida.
Para quienes deseen obtener más información, pueden enviar un mensaje de WhatsApp al número 3812235033. La iniciativa busca acercar a la comunidad conocimientos fundamentales para una alimentación saludable y prevenir complicaciones asociadas a las enfermedades inflamatorias.
